Последние сообщения

До последних слов звучало все хорошо.

тоненько нарезанная просто тает во рту.)

по идее в базовом варианте должны браться только особые поясничные мышцы быка,
но и биточная свинина и куриная грудка по этому рецепту шикарно заходят.
главное чтоб мясо без жил и жира было.

кимчи, это как морковка, но капуста.)
 
а бастурма, это говядина густо обваляная в острых пряностях и неспеша завяленная до твердокаменного состояния.

До последних слов звучало все хорошо.

кимчи, это как морковка, но капуста.)
 
а бастурма, это говядина густо обваляная в острых пряностях и неспеша завяленная до твердокаменного состояния.

Маринованные овощи нормальная тема, хоть и не сильно люблю такие вещи. А вот бастурма что такое я не пробовал, с чем можно сравнить по вкусу?

Корейскую морковку я сам делал, а бастурма... если сравнить... это типа такого сервилата(похоже) - но не жирного, но почти твердого, похоже на копченность.  Вяленная ветчина, мясо.

Маринованные овощи нормальная тема, хоть и не сильно люблю такие вещи. А вот бастурма что такое я не пробовал, с чем можно сравнить по вкусу?

а уважает кто корейскую морковку, кимчи и бастурму?

Из всего этого только первое, второе может пару раз слово попадалось на глаза но не пробовал а третье вообще не знаю что это.

острая, маринованная пекинская капуста.

Тогда тоже уважаю. 

 это тоже корейское блюдо, как морковка,
но более гибконастаиваемая,
острая, маринованная пекинская капуста.

рекомендую.)

 

а уважает кто корейскую морковку, кимчи и бастурму?

Кимчи  не пробовал да и не видел наверно. Знаю что доширак с кимчи есть но его тоже не пробовал.А вот морковку это в охотку)))
Ну и бастурма вне конкуренции